\u201cVa a haber una suba a nivel nacional porque hay insumos que han aumentaron de precio m\u00e1s de un 100%\u201d; se\u00f1al\u00f3 el presidente de la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria del Pan (Faipa), Miguel Di Betta.<\/p>\n\n\n\n
Miguel Di Betta, presidente de la Federaci\u00f3n Argentina de la Industria del Pan (Faipa) confirm\u00f3 que en los pr\u00f3ximos d\u00edas habr\u00e1 una nueva suba del precio del pan a partir de la suba de costos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cVa a haber una suba a nivel nacional porque hay insumos que han subido de precio m\u00e1s de un 100%\u201d; se\u00f1al\u00f3 el industrial en di\u00e1logo con Radio Splendid y agreg\u00f3: \u201cHemos tratado de aguantar porque nos bajan las ventas cada d\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl aumento de la grasa y la margarina es porque no hay cebo por la baja de la carne y las importaciones\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Al bosquejar el escenario precis\u00f3 que \u201cuna panader\u00eda de 12 o 13 empleados paga una factura de luz de 5 millones de pesos\u201d y se quej\u00f3 de la competencia desleal porque \u201cen el rubro hay mucho empleado en negro\u201d.<\/p>\n\n\n\n
En la misma l\u00ednea se hab\u00edan manifestado representantes de panaderos bonaerenses. \u201cLos insumos y las materias primas siguen subiendo, las ventas cayeron un cincuenta por ciento y, si esto sigue as\u00ed, van a seguir cerrando panader\u00edas\u201d, resumi\u00f3 Mart\u00edn Pinto, presidente del Centro de Industriales Panaderos de Merlo y uno de los m\u00e1ximos referentes de la C\u00e1mara de Industriales Panaderos (Cipan).<\/p>\n\n\n\n
Pinto record\u00f3 que ya son m\u00e1s de 1.400 las panader\u00edas que tuvieron que cerrar sus puertas en todo el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
\u201cLa gente hoy compra lo que puede y no lo que quiere\u201d, grafic\u00f3 Pinto. \u201cMuy a nuestro pesar, es posible que tengamos que incrementar el precio de nuestros productos en los pr\u00f3ximos d\u00edas, para tratar de equilibrar un poco los costos de producci\u00f3n, aunque sabemos que esa no es la soluci\u00f3n\u201d, reconoci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAntiguamente los panaderos sacaban pr\u00e9stamos para arreglar su panader\u00eda o para comprar m\u00e1quinas, hoy se endeudan para pagar los aguinaldos, la luz, el gas, ya no saben qu\u00e9 hacer\u201d, sostuvo el dirigente.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAdem\u00e1s de las materias primas y las tarifas de los servicios p\u00fablicos, hay subas en Ingresos Brutos, en los impuestos municipales, la realidad es que se hace insostenible mantener los comercios\u201d, agreg\u00f3 Pinto.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPor eso sigue creciendo el trabajo clandestino, que no paga alquileres, impuestos ni sueldos, y que no solo perjudica a la industria panadera, sino que es un serio riesgo para la poblaci\u00f3n, porque muchas veces el pan se fabrica en lugares sin la higiene y las condiciones de salubridad que tiene que tener la elaboraci\u00f3n de productos alimenticios\u201d, advirti\u00f3 el representante del Cipan, public\u00f3 Diario.Ar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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