Un estudio privado analiz\u00f3 el costo de una canasta de alimentos y bebidas. Qu\u00e9 distritos son los m\u00e1s caros y la brecha de m\u00e1s de $ 100.000 con los m\u00e1s baratos. En Entre R\u00edos una familia necesita 804.730 pesos para llenar el changuito, 2,6% que el mes pasado.<\/p>\n\n\n\n
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En diciembre, las familias argentinas necesitaron casi $ 900.000 para llenar el changuito del supermercado, dependiendo del lugar de residencia.<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed lo expres\u00f3 un informe de la consultora Analytica, que indic\u00f3 que los aumentos por distrito fueron desde un m\u00e1ximo de 3,9% a un m\u00ednimo de 1,3%.<\/p>\n\n\n\n
El estudio denominado \u00abEl Changuito Federal\u00bb calcul\u00f3 cu\u00e1nto cuesta abastecerse en cada provincia utilizando una selecci\u00f3n de productos de supermercado representativos del consumo de la clase media en alimentos y bebidas, dise\u00f1ada para reflejar una compra mensual t\u00edpica de una familia compuesta por dos adultos y dos menores.<\/p>\n\n\n\n
Para garantizar la comparabilidad entre provincias, la firma incluy\u00f3 en todos los casos productos id\u00e9nticos en marca y presentaci\u00f3n para medir el impacto real del costo de vida en cada jurisdicci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfD\u00f3nde es m\u00e1s caro y m\u00e1s barato hacer las compras?<\/p>\n\n\n\n
Las provincias donde m\u00e1s aument\u00f3 el costo del changuito fueron las del sur. Santa Cruz encabez\u00f3 el ranking como la regi\u00f3n m\u00e1s cara con un valor total de $ 890.350.<\/p>\n\n\n\n
Le siguieron otras provincias patag\u00f3nicas como Chubut ($ 876.576), Tierra del Fuego ($ 860.986), R\u00edo Negro ($ 863.809) y Neuqu\u00e9n ($ 840.602).<\/p>\n\n\n\n
En el otro extremo, los changuitos de menor costo son los de Formosa ($ 783.302), el conurbano bonaerense ($ 795.370) y CABA ($ 796.000). En ese sentido, la brecha entre Santa Cruz y Formosa supera los $ 100.000.<\/p>\n\n\n\n
Al comparar los valores de la canasta respecto del informe previo (de noviembre), Analytica subraya que los mayores aumentos absolutos se dieron en:<\/p>\n\n\n\n
Misiones ($ 46.037).<\/p>\n\n\n\n
San Juan ($ 40.688).<\/p>\n\n\n\n
Santa Cruz ($ 39.218).<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, las provincias con los menores aumentos fueron en<\/p>\n\n\n\n
Catamarca ($ 20.294).<\/p>\n\n\n\n
C\u00f3rdoba ($ 18.318).<\/p>\n\n\n\n
Formosa ($ 4323).<\/p>\n\n\n\n
Entre las posibles causas en la dispersi\u00f3n de precios, el informe lo atribuy\u00f3 al costo de vida entre regiones. La Patagonia, que tiene los changuitos m\u00e1s costosos, es a la vez la regi\u00f3n con los salarios m\u00e1s elevados.<\/p>\n\n\n\n
De hecho y pese a tener la canasta m\u00e1s costosa, Santa Cruz tambi\u00e9n posee el segundo mayor salario promedio del sector privado registrado, por detr\u00e1s de Neuqu\u00e9n.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsto implica que los mayores costos son en parte compensados por remuneraciones m\u00e1s altas. As\u00ed, la ponderaci\u00f3n promedio en la regi\u00f3n patag\u00f3nica del costo de la canasta por sobre dos salarios privados registrados promedio es de 15,6%\u201d, precisaron los analistas.<\/p>\n\n\n\n
Pese a la diferencia de precios, el relevamiento advierte que el poder adquisitivo no es necesariamente mayor en las regiones con changuitos m\u00e1s baratos. Es el caso del Noreste Argentino (NEA), cuyos precios son \u201cm\u00e1s econ\u00f3micos\u201d y est\u00e1n asociados a salarios que est\u00e1n en niveles m\u00e1s bajos que el promedio nacional.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, all\u00ed el resultado es peor: el costo del changuito representa el 29,1% de la suma de dos salarios promedio del sector privado registrado. Un resultado en l\u00ednea con la Encuesta Nacional de los Hogares realizada en 2017\/18 donde se registr\u00f3 que la proporci\u00f3n de gasto que destinan los hogares al consumo de alimentos y bebidas es mayor en las provincias del norte.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 provincias tuvieron los mayores aumentos del changuito?<\/p>\n\n\n\n
En diciembre, San Juan registr\u00f3 la suba m\u00e1s alta en t\u00e9rminos porcentuales: +3,9%. Tambi\u00e9n tuvieron fuertes subas Salta (3,7%) y el interior de Buenos Aires (3,5%).<\/p>\n\n\n\n
El estudio evidenci\u00f3 un dato llamativo: ocho de las 24 jurisdicciones percibieron aumentos por encima del IPC general del periodo en estudio, que fue del 2,8%. Corrientes (3,3%), San Luis (3,1%), Catamarca (3,1%), Jujuy (3%) y La Rioja (3%) tuvieron por variaciones superiores a la inflaci\u00f3n de diciembre.<\/p>\n\n\n\n
Por otro lado, las menores incrementos del changuito se dieron en Formosa (1,3%), Neuqu\u00e9n (2,1%) y Chaco (2,2%).<\/p>\n\n\n\n
\u00bfQu\u00e9 productos subieron m\u00e1s?<\/p>\n\n\n\n
Carne: el asado mostr\u00f3 alzas que oscilaron entre el 10% y el 15% en casi todo el pa\u00eds,. En el caso de la carne picada, las subas resultaron m\u00e1s moderadas y se ubicaron entre el 4% y el 8%, salvo en las provincias de R\u00edo Negro, Santa Cruz y Tierra del Fuego, donde los incrementos alcanzaron alrededor del 16%.<\/p>\n\n\n\n
Galletitas de agua: subi\u00f3 entre 3% y el 6%, con la excepci\u00f3n de Santa Cruz, donde el alza fue mayor (8%).<\/p>\n\n\n\n
Un producto cuyo precios mantuvo sin cambios fueron los huevos. As\u00ed ocurri\u00f3 en casi todas las provincias, excepto en CABA (-3,1%), Conurbano (-1,8%), Entre R\u00edos (-1,6%), el interior de PBA (-0,8%) y Chubut (3,1%).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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