{"id":6850,"date":"2026-02-06T20:22:19","date_gmt":"2026-02-06T23:22:19","guid":{"rendered":"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/?p=6850"},"modified":"2026-02-06T20:30:16","modified_gmt":"2026-02-06T23:30:16","slug":"sabores-de-puerto-yerua-una-fusion-de-tradicion-y-cultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/?p=6850","title":{"rendered":"Sabores de Puerto Yeru\u00e1: Una Fusi\u00f3n de Tradici\u00f3n y Cultura"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Por La profesora Julieta Ferrer<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"219\" height=\"255\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/WhatsApp-Image-2026-02-06-at-20.00.10.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6857\" style=\"aspect-ratio:0.8588675082730727;width:125px;height:auto\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Puerto Yeru\u00e1 es un rinc\u00f3n de Entre R\u00edos donde la gastronom\u00eda va creciendo de a poco, no solo se trata de comer, sino de vivir experiencias. En un mundo cada vez m\u00e1s globalizado y dif\u00edcil para emprender, nuestros cocineros locales han encontrado una forma de hacerse ver, y destacar: fusionando los sabores de nuestra tierra, revalorizando lo casero, y marcando de a poco, una identidad propia que nos identifique y nos diferencie de otros lugares.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cocina Casera y experiencia familiar<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Los restaurantes familiares han hecho un trabajo excepcional al conectar sabores que evocan recuerdos. Men\u00fas simples pero creativos nos transportan a la infancia, donde el aroma de las comidas caseras llenaba el hogar. Este redescubrimiento de la cocina tradicional, es una forma de mantener vivas nuestras ra\u00edces mientras nos adaptamos a las nuevas tendencias. Para vivir una experiencia junto a tu familia y amigos te proponemos:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>El Bodegoncito<\/strong>: Sus j\u00f3venes due\u00f1os, Cande y Santiago, apostaron y convirtieron parte de un viejo Hotel, en un lugar c\u00e1lido, ideal para compartir en familia y amigos, excelente atenci\u00f3n, platos muy bien presentados, y buena selecci\u00f3n de vinos, tragos y cervezas. Tambi\u00e9n cuentan con servicio de delibery. Actualmente adicionaron un deck en el exterior que le da un toque m\u00e1s amplio y vistoso. Abierto jueves y viernes de 19:30 hasta las 00 horas y los s\u00e1bados y domingo desde las 11:30 hasta las 14 horas y por la noche, desde las 19:30 hasta las 00 horas.<\/p>\n\n\n\n<p>Recomiendo: milanesa a la napolitana, acompa\u00f1ada con ensalada de r\u00facula y parmesano, y su \u201celixir\u201d en postres: flan casero con dulce de leche.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Por info y reservas al: 345 4 33 15 20<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bodegoncito_?igsh=MWcxa2ViMnluZGl1Yw==\">https:\/\/www.instagram.com\/bodegoncito_?igsh=MWcxa2ViMnluZGl1Yw==<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"314\" height=\"374\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-4.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6851\" srcset=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-4.jpeg 314w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-4-252x300.jpeg 252w\" sizes=\"auto, (max-width: 314px) 100vw, 314px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"318\" height=\"424\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-5.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6852\" srcset=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-5.jpeg 318w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-5-225x300.jpeg 225w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-5-315x420.jpeg 315w\" sizes=\"auto, (max-width: 318px) 100vw, 318px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Todo Caserito<\/strong>: Si de familia hablamos, Mar\u00eda y Fabi\u00e1n, junto a sus hijos, crearon un espacio, donde podemos desayunar, almorzar y cenar. Los platos, y las famosas tortas y tortas fritas nacieron en la casa de familia, pero luego decidieron dar un gran paso, donde podemos ir y comer ah\u00ed mismo, o llevar.<\/p>\n\n\n\n<p>Recomiendo: sus tortas de manzana y nuez, las cuales ya forman parte de la tradici\u00f3n matera, o para acompa\u00f1ar con t\u00e9 o caf\u00e9. Tienen una variada carta a la que a\u00f1adieron los domingos de carnes asadas. Abierto todos los d\u00edas, desde las 9 de la ma\u00f1ana, hasta las 23 horas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contacto: 345 4 33 59 40<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"308\" height=\"435\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-6.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6853\" srcset=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-6.jpeg 308w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-6-212x300.jpeg 212w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-6-297x420.jpeg 297w\" sizes=\"auto, (max-width: 308px) 100vw, 308px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"316\" height=\"318\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-7.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6854\" style=\"aspect-ratio:0.9937103827821728;width:314px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-7.jpeg 316w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-7-298x300.jpeg 298w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-7-150x150.jpeg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 316px) 100vw, 316px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Experiencias Inmersivas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda, los comensales buscan m\u00e1s que solo comida. La ambientaci\u00f3n, la conexi\u00f3n emocional y la integraci\u00f3n con la naturaleza son aspectos que enriquecen nuestra gastronom\u00eda. Para vivir una experiencia diferente te invitamos a:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Parada del Cerro<\/strong>: Oscar y M\u00f3nica, crearon un espacio en el marco de un ambiente que nos invita a desconectarnos del bullicio diario y reconectarnos con el entorno natural que nos rodea. M\u00fasica que se deja escuchar, pero que te deja hablar. El men\u00fa es variado, tipo food truck, ricos y muy bien presentados. Un plus que le suma a este lugar, y que da ganas de quedarse, su ambientaci\u00f3n disoluta, pod\u00e9s sentarte en un living de exterior, o debajo de una p\u00e9rgola r\u00fastica que le da un toque rom\u00e1ntico. Para cerrar, destaco los tragos de Mechy, preparados en su justa medida, me encant\u00f3 la cristaler\u00eda. Muy buena onda y excelente atenci\u00f3n. Abierto de martes a domingos. Martes a viernes a partir de las 20 horas, y s\u00e1bados y domingos, desde las 9 hasta las 19 horas ofrecen meriendas como licuados y productos de panificaci\u00f3n, de 20 horas en adelante, cena y tragos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contacto: 345 4 28 36 20<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/paradaelcerro?igsh=ZzRuNmo3eHBvc2Z1\">https:\/\/www.instagram.com\/paradaelcerro?igsh=ZzRuNmo3eHBvc2Z1<\/a><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"275\" height=\"412\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-8.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6855\" srcset=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-8.jpeg 275w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-8-200x300.jpeg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"249\" height=\"374\" src=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-9.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6856\" style=\"aspect-ratio:0.6657892537812318;width:273px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-9.jpeg 249w, https:\/\/diariodelsurdigital.com.ar\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/image-9-200x300.jpeg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 249px) 100vw, 249px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Si bien los lugares mencionados son excelentes, quiero nombrar otros, donde solo se despacha para llevar o delibery, y donde la cocina es parte de la vida diaria y sustento de cada d\u00eda, y por ello quiero destacar:<\/p>\n\n\n\n<p>Rotiser\u00eda \u201cEn la Rotonda\u201d, de Andrea y Sergio: \u00a1si de pizzas y tartas hablamos, son exquisitas!!! <strong>Contacto: 345 4 94 00 28<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Do\u00f1a Amanda: Famosa por sus tortas fritas, tambi\u00e9n hace empanadas y pizzas por encargues.: <strong>Contacto: 345 4 321 634<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Sole Lencina: Sus productos son excelentes, exquisitos, destaco las roquitas y las empanadas de pescado Contacto:<strong> 345 4 34 14 39<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ester Kemerer: Solo apto para quienes vienen de visita y quieren hacer un rico estofado con ravioles, y no hablo de cualquier raviol, son un manjar, con mucho relleno, y adem\u00e1s, gigantes. <strong>Contacto: 345 4 10 08 31<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La gastronom\u00eda de Puerto Yeru\u00e1 es un reflejo de nuestra identidad cultural. A trav\u00e9s de la revalorizaci\u00f3n de lo casero y las experiencias inmersivas, nuestros cocineros est\u00e1n creando un legado que no solo alimenta el cuerpo, sino tambi\u00e9n el alma. Invito a todos a explorar y disfrutar de lo que nuestra comunidad tiene para ofrecer, porque cada bocado cuenta una historia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por La profesora Julieta Ferrer Puerto Yeru\u00e1 es un rinc\u00f3n de Entre R\u00edos donde la gastronom\u00eda va creciendo de a poco, no solo se trata de comer, sino de vivir experiencias. 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