Granja Tres Arroyos, la principal empresa av\u00edcola del pa\u00eds, enfrenta un escenario complejo marcado por problemas financieros, la salida de productores integrados y una fuerte ca\u00edda en su volumen de faena. Mientras intenta reorganizar su estructura para sostener la operatoria, en el sector crecen las dudas sobre su capacidad para mantener la escala que durante a\u00f1os fue la base de su liderazgo.<\/p>\n\n\n\n
La crisis que atraviesa Granja Tres Arroyos, la mayor empresa av\u00edcola de Argentina, suma a su crisis financiera un factor que genera mayor preocupaci\u00f3n en el sector: la p\u00e9rdida de productores integrados y una fuerte ca\u00edda en el volumen de producci\u00f3n, se\u00f1ales que ponen en duda la capacidad de la compa\u00f1\u00eda para sostener su hist\u00f3rica escala industrial.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan registros del Banco Central, la firma acumula alrededor de 1.200 cheques rechazados por un monto superior a los $20.100 millones. A esto se suman los compromisos impagos de otras sociedades vinculadas: Wade, la ex Cresta Roja, con 412 cheques rechazados por unos $3.500 millones, y Avex, con 373 documentos por cerca de $2.800 millones. En conjunto, las tres compa\u00f1\u00edas concentran casi 2.000 cheques rechazados por m\u00e1s de $26.400 millones, reflejando el nivel de tensi\u00f3n financiera que enfrenta el grupo empresario, precis\u00f3 el portal infogremiales.com.ar.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, la principal se\u00f1al de alerta dentro de la cadena av\u00edcola no pasa \u00fanicamente por las dificultades financieras, sino por el impacto que la crisis empieza a tener sobre la estructura productiva. En los \u00faltimos meses, cerca de 120 productores integrados habr\u00edan dejado de trabajar con la empresa para vincularse con otros frigor\u00edficos, lo que representar\u00eda aproximadamente el 60% de la red con la que operaba la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n\n\n\n
En esa misma l\u00ednea, fuentes del mercado se\u00f1alan que la faena diaria habr\u00eda ca\u00eddo de unos 700.000 pollos a aproximadamente 200.000, una contracci\u00f3n significativa que muestra hasta qu\u00e9 punto la empresa opera hoy por debajo de los niveles que le permitieron consolidar su liderazgo en el sector.<\/p>\n\n\n\n
La p\u00e9rdida de escala productiva se da en paralelo con un proceso de ajuste interno que la compa\u00f1\u00eda viene aplicando para sostener su funcionamiento. De acuerdo con relevamientos previos, Granja Tres Arroyos habr\u00eda pasado de contar con m\u00e1s de 1.500 empleados a unos 700 en la actualidad, mediante retiros voluntarios, jubilaciones, reducci\u00f3n de horas extras y desvinculaciones selectivas.<\/p>\n\n\n\n
No obstante, el escenario actual plantea un desaf\u00edo m\u00e1s profundo: la reducci\u00f3n ya no se limita a la estructura administrativa o laboral, sino que comienza a afectar directamente la base productiva del negocio.<\/p>\n\n\n\n
En un sector caracterizado por m\u00e1rgenes ajustados y una fuerte dependencia del volumen, la ca\u00edda de la producci\u00f3n no s\u00f3lo impacta en la facturaci\u00f3n, sino tambi\u00e9n en la eficiencia general del sistema industrial. Menor escala implica mayores costos relativos y mayores dificultades para sostener la competitividad.<\/p>\n\n\n\n
Por este motivo, analistas del sector consideran que la situaci\u00f3n dej\u00f3 de ser interpretada como un simple problema de liquidez. El interrogante central pasa ahora por determinar si la empresa podr\u00e1 mantener la dimensi\u00f3n industrial que construy\u00f3 durante d\u00e9cadas o si, por el contrario, deber\u00e1 atravesar un proceso de reestructuraci\u00f3n m\u00e1s profundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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