El reconocido profesor de Educación Física, también se desempeñó como funcionario del área de Deportes. Luis Emilio Fonseca, fue secretario de Deportes de la provincia de Entre Ríos. Creador de programas deportivos vinculados a la inclusión social. También se destacó por su bondad, pero sobre todo por su sencillez. Durante este último tiempo se lo vió conduciendo un remis por las calles de Concordia.
